【そう！これ絶対おいしいやつ】チーズインミートボール🧀
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■材料⠀
・モッツァレラチーズ 1個⠀
・ペンネ 100g 《ミートボール》⠀
・牛ひき肉 300g⠀
・豚ひき肉 300g⠀
・玉ねぎみじん切り 1/2個分⠀
・パン粉 40g⠀
・牛乳 100ml⠀
・パセリみじん切り 10g⠀
・塩 小さじ1⠀
・胡椒 小さじ1⠀
・ナツメグ 小さじ1/2 《ソース》⠀
・ドミグラスソース 300ml⠀
・生クリーム 100ml⠀
・水 100ml⠀
・塩 小さじ1/3⠀
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■手順⠀
1. ボウルにミートボールの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。1個25~30gに分ける。⠀
2. 1cm角に切ったモッツァレラチーズを、ミートボールの中に入れて口を合わせ、丸める。⠀
3. 鍋にドミグラスソースと水を入れ、ペンネを入れる。上にミートボールを並べていき、生クリームと塩を入れたら蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で15分加熱する。 #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#delish #yummyfood #homemadefood #nomnom#ilovefood #instacook #instafood #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ミートボール
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