広尾にある魚料理専門ビストロ『ビストロ シロ.』。箱ウニを贅沢にガーリックトーストにのせて頂く「生ウニのガーリックトースト」には、アクセントに黒胡椒をぱらり。濃厚なひと口が舌の上でとろける一品!
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Ciao, Nihon.