【そう！これ絶対おいしいやつ】チーズインミートボール🧀⠀
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■材料⠀⠀
・モッツァレラチーズ 1個⠀⠀
・ペンネ 100g 《ミートボール》⠀⠀
・牛ひき肉 300g⠀⠀
・豚ひき肉 300g⠀⠀
・玉ねぎみじん切り 1/2個分⠀⠀
・パン粉 40g⠀⠀
・牛乳 100ml⠀⠀
・パセリみじん切り 10g⠀⠀
・塩 小さじ1⠀⠀
・胡椒 小さじ1⠀⠀
・ナツメグ 小さじ1/2 《ソース》⠀⠀
・ドミグラスソース 300ml⠀⠀
・生クリーム 100ml⠀⠀
・水 100ml⠀⠀
・塩 小さじ1/3⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. ボウルにミートボールの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。1個25~30gに分ける。⠀⠀
2. 1cm角に切ったモッツァレラチーズを、ミートボールの中に入れて口を合わせ、丸める。⠀⠀
3. 鍋にドミグラスソースと水を入れ、ペンネを入れる。上にミートボールを並べていき、生クリームと塩を入れたら蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で15分加熱する。 #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#delish #yummyfood #homemadefood #nomnom#ilovefood #instacook #instafood #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ミートボール
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