@東京カレンダー: 『ホルモン船ホールちゃん』の超極厚なタンは食べごたえ満点！〝生の肉しか使わず、仕入れたものはその日に使い切る〞がモットーのご主人、鄭 寿福さん。じっくりよく焼き…

『ホルモン船ホールちゃん』の超極厚なタンは食べごたえ満点！〝生の肉しか使わず、仕入れたものはその日に使い切る〞がモットーのご主人、鄭 寿福さん。じっくりよく焼きが鄭さん流。独特の風味が生まれる。ここではお店のスタッフが焼きを担当。
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