【知ってる人いる？】ボリューム満点✨カツ丼ピロシキ⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
カツ 1枚⠀⠀⠀
ごはん 100g⠀⠀⠀
溶き卵 1個分⠀⠀⠀
冷凍グリーンピース お好み量⠀⠀⠀
紅ショウガ お好み量⠀⠀⠀
きざみのり お好み量⠀⠀⠀
玉ねぎ 1/4個⠀⠀⠀
とろけるチーズ 2枚⠀⠀⠀
強力粉（打ち粉用） 適宜⠀⠀⠀
クッキングシート 適宜⠀⠀⠀
揚げ油 適宜⠀⠀⠀
《たれ》⠀⠀⠀
水 50cc⠀⠀⠀
醤油 大1と1/2⠀⠀⠀
酒 大さじ1⠀⠀⠀
砂糖 小さじ2⠀⠀⠀
みりん 大1⠀⠀⠀
かつおだし 小さじ2⠀⠀⠀
《パン生地》⠀⠀⠀
強力粉 150g⠀⠀⠀
ドライイースト 小さじ1/2⠀⠀⠀
バター 10g⠀⠀⠀
砂糖 大さじ1/2⠀⠀⠀
水 100cc⠀⠀⠀
塩 小さじ1/2⠀⠀⠀
溶き卵 13g⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
1. パン生地は材料を全て捏ね合わせ40度のオーブンで30分〜発酵させる（1次発酵）⠀⠀⠀
2. フライパンにカツと玉ねぎ、たれの材料を全て入れて一煮立ちさせる⠀⠀⠀
3. 溶き卵をまわしかけ、卵とじにし、冷ましておく⠀⠀⠀
4. 広げたパン生地にご飯→カツとじ→グリーンピース→紅ショウガ→きざみのり→とろけるチーズを乗せ、口をとじる⠀⠀⠀
5. 200度のオーブンで15分〜焼く⠀⠀⠀
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