医師と薬剤師がメニューをプロデュースする『銀座カフェビストロ 森のテーブル』は、疲労回復やアンチエイジングにぴったりの“食べて元気になる”ビストロ。「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」は、塩分や油分を極力控え、生薬やスパイスで健康に役立つ配合に調整された一品だ。
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