【のび〜るチーズがくせになる!】ミートスパグラ🍝⠀

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■材料⠀
パスタ 150g⠀
モッツァレラチーズ 100g⠀
とろけるチーズ 100g⠀
パセリ 適量⠀
《ミートソース》⠀
ひき肉 150g⠀
玉ねぎ 40g⠀
人参 40g⠀
ホールトマト 400ml⠀
ケチャップ 大さじ2⠀
ソース 大さじ2⠀
コンソメ 大さじ1/2⠀
小麦粉 大さじ1⠀
オリーブオイル 大さじ2⠀
砂糖 大さじ1/2⠀
《ホワイトソース》⠀
バター 25g⠀
小麦粉 20g⠀
牛乳 150ml⠀
水 200ml⠀
コンソメ 4g⠀
ナツメグ 少々⠀
砂糖 少々⠀
塩 少々⠀
コショウ 少々⠀

■手順⠀
【事前準備】⠀
・ パスタを表示時間より1分短く茹でておく。⠀
・ ホワイトソースを作る。鍋にバターを入れて溶かし、その他のホワイトソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせる。⠀

1. フライパンにひき肉、玉ねぎ、人参、ホールトマトを加えて火が通るまで炒める。⠀
2. ケチャップ、ソース、コンソメ、小麦粉、オリーブオイル、砂糖を加えてさらに炒める。⠀
3. パスタを加えて和えたら耐熱容器に盛る。⠀
4. ホワイトソースを流し入れる。⠀
5. とろけるチーズをのせてオーブンで220℃10分ほど焼き目がつく程度に焼く。⠀
6. パセリを散らす。⠀

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