@東京カレンダー: 目黒にある『酒場 シナトラ』の「牛タンのロースト」は、噛むほどに旨みがあふれ出し、牛タン本来の味わいを堪能できる一皿。フレンチの調理技術である低温調理を使用し焼…

目黒にある『酒場 シナトラ』の「牛タンのロースト」は、噛むほどに旨みがあふれ出し、牛タン本来の味わいを堪能できる一皿。フレンチの調理技術である低温調理を使用し焼き上げ、ジューシーかつ柔らかに仕上げている。#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #牛タン #目黒 #酒場シナトラ