『神楽坂翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店 新宿本店』の「黒毛和牛贅沢重」。ローストビーフとしぐれ煮がのった「梅」、そこにサーロインと突出し（炙り握り1貫）が付いた「竹」。さらにヒレと突出し二品（炙り握り1貫・焼きしぐれ味噌）がプラスされた「松」。突出しの肉寿司まで口に含むととろけてしまうほど美味しい！
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Ciao, Nihon.