【しっかりサクサクッ】ちびちびとんかつ🐷⠀

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■材料⠀

とんかつ用豚肉 1枚⠀
塩 少々⠀
薄力粉 適量⠀
溶き卵 1個分⠀
パン粉 適量⠀
サラダ油 適量⠀
千切りキャベツ 適量⠀
からし 適量⠀
飾り用パセリ⠀
飾り用プチトマト⠀

■手順⠀

1. 豚肉の筋に切り込みを入れて、満遍なく叩き、形を整え塩を全体にまぶす。⠀
2. 薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ付ける。⠀
3. 160~170度の油に入れ、きつね色になったら取り出して包丁で切る。⠀
4. お皿に盛り付けて完成。⠀

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