@東京カレンダー: 築地のビストロ『ウオカメ』の「北海道産生うにのパスタ」は、まさにうにそのものを食べているようなど迫力パスタ！ うにのプリプリとした食感と、生パスタのもちもち食感…

築地のビストロ『ウオカメ』の「北海道産生うにのパスタ」は、まさにうにそのものを食べているようなど迫力パスタ！ うにのプリプリとした食感と、生パスタのもちもち食感が絶妙にマッチするだけでなく、ソースに加えられた静岡産の生のりもいい仕事ぶりである。
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