チーズをからめて♪ ホットプレートでチーズタッカルビ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チーズタッカルビ
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4人分
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材料：
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鶏もも肉（一口大）600g
キャベツ（ざく切り1） 150g
さつまいも（短冊切り） 180g
にんじん（短冊切り） 80g
玉ねぎ（くし切り） 100g
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■たれ
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コチュジャン 大さじ4
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
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モッツアレラチーズ 150g
さけるチーズ（輪切り） 75g
ごま油 適量
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作り方
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1. ボウルにたれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬けておく。
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2. ホットプレートにごま油をひき、さつまいもとにんじんを並べる。玉ねぎとキャベツを重ねて(2)をのせ、蓋をしめて、中火（170℃）15分ほど蒸し焼きにする。
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3. 肉に火が通って、野菜がしんなりとしたら、全体をひと混ぜする。中央の具材をよけて、そこにピザ用チーズとさけるチーズを入れ、弱火で5分ほど温める。チーズが溶けたら、完成！
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