【知ってる?】とんかつボルガライス🐷⠀
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■材料⠀
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豚バラ肉 3枚⠀
卵 2個⠀
小麦粉 適量⠀
ポテトチップス 1袋⠀
揚げ油 適量⠀
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ピラフ 500g⠀
溶き卵 2個分⠀
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デミグラスソース 適量⠀
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■手順⠀
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1. 袋にポテトチップスを入れて砕く。⠀
2. 豚バラ肉に小麦粉、卵、砕いたポテトチップスを順番に付けて油でこんがり揚げる。⠀
3. フライパンに溶き卵を流して加熱し、固まってきたらピラフを入れて卵で包む。⠀
4. 皿に移して、切った(2)を上に乗せてデミグラスソースをかけたら完成。⠀
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