巻かない!「レンジだし巻き卵」詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #だし巻き玉子 #卵焼き #豆腐 #卵 #玉子 #時短レシピ #料理動画 #レシピ動画 #デリッシュキッチン #簡単レシピ
あたは
グラグラをシシュまいた
ポンポンフフルフル卵はプルプル納豆ババ
ねば焼けたフラバに卵を落としてお鍋に飛
て
コパに移してしはあne
材料はたったの3つ!レンジで簡単に作れる、巻かないだし巻き卵です。豆腐を加えることで手軽にふわふわな食感に仕上がります。
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■材料 (2人分)
・卵 2個
・絹豆腐 150g
・白だし 小さじ2
■手順
(1)ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。卵、白だしを加えてよく混ぜる。(・豆腐は水切り不要です。
・豆腐だけを最初に混ぜることで、よりなめらかな舌触りに仕上がります。)
(2)耐熱容器に大きめに切ったラップを敷き、卵液を流し入れる。ふんわりとラップを被せて600Wのレンジで3〜4分加熱する。器に入れたまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。(・今回は9cm×15cm、深さ4cmの耐熱容器を使用しています。
・加熱時に卵液が膨張するため、深めの器を使用してください。
・加熱したてはやわらかく形がくずれやすいため、粗熱がとれてから器から取り出しましょう。)
■注意事項・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
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2 Comments
美味しそう!
左手しか使えないけど試してみたいです!
ふわふわ食感なのかな?