薬膳体質・お悩み別【手作りドレッシングレシピ5品】無添加ドレッシング

薬膳体質・お悩み別【手作りドレッシングレシピ5品】無添加ドレッシング

こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。

今回は心と体を整える東洋医学をベースにした５つの味
酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味による無添加手作りドレッシングレシピを動画にいたしました。

ご自身のその日の体調や体質に合わせ、食事に取り入れて頂くと良いですよ。

また、春夏は生野菜を食べるのが東洋医学の養生法の１つです。

ただ、どうしても生野菜は飽きやすく、食べづらいと思う方もいらっしゃると思います。
様々な味のドレッシングを取り入れる事で、少しでも美味しく楽しく食べられると幸いです。

本日の動画が少しでもお役に立てますように。

素敵な一日にされて下さい(*^_^*)

YURI.

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🌿Index
00:00　先頭
00:07　心と体を整える5つのドレッシング

00:52　1、肝臓の調子を整える、酸味ドレッシング
01:22　サラダ盛り付け

02:08　2、心臓の調子を整える、苦味ドレッシング
02:40　サラダ盛り付け

03:12　購入品、コードレスブレンダー
03:56　マヨネーズ作り

04:33　3、脾臓(胃腸)の調子を整える、甘味ドレッシング
05:16　サラダ盛り付け

05:54　4、肺臓の調子を整える、辛味ドレッシング
06:44　サラダ盛り付け

07:35　5、腎臓の調子を整える、鹹味ドレッシング
08:27　サラダ盛り付け

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🌿お知らせ
・youtubeでは書き綴れない東洋医学ベースの
季節ごとの健康や食事、美容やダイエットなどをnoteにコラム形式で書き綴っています。
定期的に更新していますので、良かったら覗いてみて下さい。

・毎週金～日曜日21時30分～動画更新しています。
(稀に遅れてしまう場合がございます)

・5、腎臓の調子を整える、鹹味ドレッシング

・4、肺臓の調子を整える、辛味ドレッシングのみ4人分の分量になっております。
2人分を作る際は、分量を半量でお作り下さい。
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1、肝臓の調子を整える、酸味ドレッシング
●レモンドレッシング　2人前
・レモン果汁　　　　 大さじ2
・オリーブオイル　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・黒胡椒 　　　　　　お好み
・バジル　　　　　　お好み

●Lemon dressing（ 2 servings）
・Lemon juice　　　　 2tbs
・Olive oil 　　　　　　2tbs
・Sugar 　　　　　　　1tbs
・Black pepper 　　（up to you）
・ Basil 　　　　　（up to you）

2、心臓の調子を整える、苦味ドレッシング
●ジンジャードレッシング2人前
・生姜　　　　　30g
・レモン果汁　　大さじ1
・砂糖　　　　　大さじ1/2
・醤油　　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　大さじ1,5
・コリアンダー　お好み

●Lemon dressing（ 2 servings）
・Ginger 　　　　　30g
・Lemon juice 　　1tbs
・Sugar　　　　　 1/2tbs
・Soy sauce 　　　1/2tbs
・Sesami oil 　　　1,5tbs
・Coriander 　　（up to you）

3、脾臓(胃腸)の調子を整える、甘味ドレッシング
●シーザーサラダドレッシング　2人前
・にんにく擦りおろし　　　　　1片
・レモン果汁　　　　　　　　　大さじ1
・マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2
・プレーンヨーグルト 　　　　　大さじ2
・粉チーズ　　　　　　　　　　 大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・黒胡椒 　　　　　　　　　　　お好み

●Lemon dressing（ 2 servings）
・1 clove of grated garlic
・Lemon juice 　　　　　　　　　1tbs
・Mayonnaise　　　　　　　　　 2tbs
・Plain yogurt 　　　　　　　　　2tbs
・Powdered cheese　　　　　　　2tbs
・Sugar 　　　　　　　　　　　　1/2tbs
・Salt 　　　　　　　　　　　　　1tsp
・Black pepper 　　　　　　　（up to you）

4、肺臓の調子を整える、辛味ドレッシング
●ホットサラダドレッシング　4人前
・トマト　　　　　　　　　　1 個
・ごま油 　　　　　　　　　　大さじ1
・醤油 　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
・味噌　　　　　　　　　　　小さじ1
・炒りごま　　　　　　　　　お好み
・辛味スパイス 　　　　　　　お好み

Hot salad dressing（ 4 servings）
・1 Tomato
・Sesami oil　　　　　　　　　 1tbs
・Soy sauce 　　　　　　　　　1tbs
・Sugar 　　　　　　　　　　　1tsp
・Miso　　　　　　　　　　　 1tsp
・Roasted sesame seeds 　　（up to you）
・Spisy spice 　　　　　　　（up to you）

5、腎臓の調子を整える、鹹味ドレッシング
●焼肉風ドレッシング　　2人前
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2
・にんにく　　　　　　　2片
・醤油　　　　　　　　　大さじ2
・ごま油 　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1
・黒胡椒　　　　　　　　お好み
・辛味スパイス　　　　　 お好み
・炒りごま　　　　　　　お好み

Yakiniku style dressing（ 2 servings）
・1/2 onion
・ 2 cloves garlic
・Soy sauce 　　　　　　2tbs
・Sesami oil 　　　　　　2tbs
・Sugar　　　　　　　　 1tsp
・Black pepper　　　　 （up to you）
・ Spisy spice　　　　　 （up to you）
・Roasted sesame seeds （up to you）

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YURI VLOG

暮らしのvlogを中心に、食や健康、愛犬との日常などの動画を自由気ままにUPしています。
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🌿About YURI VLOG

「私が健やかに生きる為の日常2人前
健康が趣味の鍼灸師が心と体を整える日々の食事をメインに、ファッション、2匹の愛犬、趣味のArtや書、その時の思いなど、飾らないありのままの日々の暮らしを記録しています。
●
北海道暮らし
東洋医学が好きな鍼灸師、1児の母
愛犬　トイプードル+スタンダードプードル

鍼灸師という職を通して得た健康全般に関する豆知識なんかも動画内でUPしております。

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🌿過去の動画はこちら

【健康が趣味な私の【こだわりの調味料紹介】心と体の変化の話】

【自分に優しく穏やかに過ごす日常と、そんな3日間の晩ごはん献立】

【心も体も健康に、自分らしく過ごす休日と３日間の晩ごはん献立】

【春のデトックス晩ごはん【花粉症、アレルギー予防】3日間の献立】

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