春・おかんの冷やしそうめん #shorts #somen

Eggplant, cut into chunks Chop the green pepper. Heat the pot with oil. Fry the eggplant until lightly browned. Add the green pepper and stir. Let the sugar blend in. Drizzle soy sauce onto the skin of the pot and let it blend in.

Itadakimasu, which can also be used as a snack, has a stable taste Boil the somen noodles. Cool the noodle soup until it’s crispy. That’s the texture. Tighten with running water. Now, let’s eat. Prepare as expected. First, let’s leave it as is. Then enjoy it with eggplant peas. It’s delicious.

Enjoy it regardless of the season!

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#けんた食堂 #素麺 #お惣菜

うちのおかんは素麺だけススっていては栄養素に欠けると、この「茄子ピー」をお供に食べさせてくれたのである。 ぜひやってみるが良い。

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22 Comments

  1. いつも楽しく拝見してます😊
    有益な動画ばかりで共有したくなるのも魅力ですね!ありがとナス!

  2. 魚介類で出汁を取って味醂を少し濃い目に入れると麺汁も華やかになります。
    更に摺り胡麻と刻み紫蘇、山葵でも生姜でも美味しい。

  3. 子供の頃夏は週5くらいで出てたそうめん。色んな味付けとかトッピングで持て成してくれたけどま直ぐに飽きてきてそうめんは別に好きじゃなかった。ただ一人暮らしを始めた今、味付けの濃い自炊ばっかしてたせいで久しぶりにそうめんを食べたくなってきました

  4. うちのおかんの素麺を思い出す。ナス、玉葱、鶏もも肉が入っているつけつゆでした。

  5. 暑くなってきたんでいいレシピ知れてありがたいです!☺️☺️
    そうめんレシピで油そうめんっていうやつがあるんですけど、美味しいのでけんたさん流のアレンジなどあれば教えて頂きたいです🙇‍♀️ ̖́-

  6. やはり整える、とか独特のユーモアがほんとに魅せるの上手いな〜と感心してしまうw

  7. 美味しそうだし、ピーマンって上のとこそうすれば食べれるのね(🫑•᎑•🫑)

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