＜休日につくるアレンジレシピ＞
無印良品の商品をつかって、すこしのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピをご紹介します。
今回のレシピは、「クリスマスツリーパンケーキ」。
クリスマスにぴったりのパンケーキ、ツリーのように重ねて飾り付けはみんなで一緒に楽しんでください。
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■材料 4～6人分
・（A）自分でつくる 米粉のパンケーキ（無印良品の商品） 2袋
・（A）抹茶パウダー 小さじ1/2
・（A）卵 2個
・（A）牛乳 240ml
・サラダ油 適量
・いちご 10粒
・ブルーベリー 20粒
・オーナメントビスケット 好み
・粉糖 適量
・（B）生クリーム 100ml
・（B）グラニュー糖 12g
・（B）バニラエッセンス 3滴
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■作り方 調理時間 30分
1）ボウルに（A）を入れて泡だて器で、ダマにならないように混ぜ合わせます。
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2）フライパンにサラダ油を敷き、パンケーキを18cmに1枚焼き、残りを少しずつ小さくして全部で6～7枚焼き、粗熱をとります。
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3）いちごを半分に切ります。
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4）ボウルに（B）を入れて、泡立て器で8分立てにし、丸い口金をつけたしぼり袋に入れておきます。
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5）お皿にパンケーキ、いちご、ブルーベリー、4）を盛り付け、重ねていきます。
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6）オーナメントビスケットを飾り、粉糖を振ります。
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2017年11月24日（金）－12月10日（日）の期間、無印良品のアレンジレシピコンテスト開催中です。
無印良品の対象商品をつかって、テーマ「クリスマス」にあったレシピをつくり、「#mujiレシピ」のハッシュタグをつけてInstagramに投稿してください。
詳しくは、
https://www.muji.com/jp/recipe/contest/171124.html
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