【小学校給食】海藻サラダの秘密のレシピ #shorts

【小学校給食】海藻サラダ（https://bit.ly/47wOmCV）

✅分量（大人2人子ども1人分）
海藻ミックス…8g
キャベツ…2.5枚（120g）
きゅうり…1/2本（60g）
ホールコーン…40g
砂糖…大さじ2/3（6.5g）
ごま油…大さじ1/2（5.5g）
酢…大さじ1弱（12g）
しょうゆ…小さじ1（5.5g）
塩…小さじ1/3弱（1.5g）

✅タイムスタンプ
・調味料を耐熱容器に混ぜ入れ、ラップをして電子レンジで30秒ほど加熱する。粗熱をとる
・海藻ミックスは熱湯に3分浸して戻す。流水にさらして冷まし、絞って水気を切る
・キャベツは3〜4cm幅のざく切り、きゅうりは薄めの輪切りにする。合わせて熱湯で1分茹でる。流水にさらして冷まし、絞って水気を切る
・1、2、3、水気を切ったコーンを和える。冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる

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🌸あおいの給食室とは？

「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

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