健康を意識している方に特におすすめ！ズッキーニはビタミンCやポタッシウムを豊富に含むだけでなく、マグネシウムや食物繊維もたっぷり。これらの成分は、免疫力の強化、心臓病のリスク低減、筋肉の機能向上、消化促進などの効果効能が期待されます。さらに、低カロリーで糖質も少なく、ダイエットや健康的な食生活を目指す方に最適です。そのズッキーニのシャキシャキ感と、クリーミーなドレッシングが絶妙に合わさり、まるで本物のマカロニサラダのような食感を楽しめます。しかも糖質オフでguilt-free！この栄養価の高いズッキーニを活用した料理は、日常の食卓やヘルシーなお弁当メニューにぴったり。是非、健康と美味しさを両立させた食生活に取り入れてみてください。
■ズッキーニマカロニ風サラダ
材料:
ズッキーニ: 1本（中サイズ）
ハム: 50g（細切りにする）
キュウリ: 1本（薄切りにする）
人参: 1本（薄切りにする）
玉ねぎ: 1/4個（細かくみじん切りにする）
マヨネーズ: 大さじ3
プレーンヨーグルト: 大さじ2
マスタード: 小さじ1
塩: 小さじ1/2
黒こしょう: 少々
パセリ
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