@東京カレンダー: 今や知る人ぞ知る名店『ゴドノフ東京』は、日本初上陸のモスクワにある老舗レストラン。ビーツのビビッドな色が目を引くこのボルシチはフルーティーな味わいが特徴で、スメ…

今や知る人ぞ知る名店『ゴドノフ東京』は、日本初上陸のモスクワにある老舗レストラン。ビーツのビビッドな色が目を引くこのボルシチはフルーティーな味わいが特徴で、スメタナ（サワークリーム）を入れて、味を変化させるのも楽しい。
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