【0:28事件が…🌱】カスタードドーナッツ⠀

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■材料⠀

《カスタードクリーム》⠀
卵 4個⠀
砂糖 100g⠀
牛乳 500g⠀
薄力粉 100g⠀

小麦粉 適量⠀
卵 適量⠀
パン粉 適量⠀

チョコレートシロップ 適量⠀
ラズベリーパウダー 適量⠀

■手順⠀

1. ボウルに卵と砂糖、小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜる。⠀
2. 沸騰した牛乳を入れて濃度がつくまで混ぜる。⠀
3. 網で漉して鍋に流し入れる。⠀
4. 濃度がつくまで弱火で混ぜ続ける。⠀
5. 粗熱が取れたら絞り袋に入れてドーナツ型に絞り冷蔵庫で1時間冷やす。⠀
6. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を着けて180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。⠀
7. 油をクッキングシートでよく切ってお皿に盛る。⠀
8. チョコレートシロップとラズベリパウダーをかけたら完成。⠀

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