『栄児家庭料理 本郷店』の「汁なし担々麺」。麺の下に山椒やひき肉が潜んでおり、豪快に混ぜて味わうのが正解。底から混ぜて混ぜて、全体的に味が渗み込んだところでいただきたい。 #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #本郷 #栄児家庭料理 #汁なし担々麺

Ciao, Nihon.