『キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ』の「サーモンのオゼイユ」。フランスで1968年以来ミシュランガイドで三ツ星をとり続けている『メゾン・トロワグロ』の名物料理を再現したメニュー。
#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #ミッシェルトロワグロ #サーモンのオゼイユ #サーモン #フランス料理 #ハイアットリージェンシー東京 #西新宿 #キュイジーヌミッシェルトロワグロ

Ciao, Nihon.