@東京カレンダー: 銀座にある『鮨 竜介』は、若き店主が楽しく食べられることを心がけたお店。〆に供される「海苔巻き」。通称“全部巻き”と呼ばれ、赤身、背の中トロ、腹の中トロ、大トロ…

銀座にある『鮨 竜介』は、若き店主が楽しく食べられることを心がけたお店。〆に供される「海苔巻き」。通称“全部巻き”と呼ばれ、赤身、背の中トロ、腹の中トロ、大トロの4部位を混ぜ、豪快に巻き上げる、悶絶の逸品！

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