レンジで簡単
「豚バラ」レシピ5選
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①ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し
【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り・5枚) 150g
塩こしょう 小さじ1/4
えのき(100g) 1株
料理酒 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ2
(A)みりん 大さじ1
(A)コチュジャン 小さじ1
(B)酢 小さじ1
(B)ラー油 小さじ2
(B)白いりごま 大さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。(B)を加えて混ぜ合わせます。
2. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 豚バラ肉を広げて塩こしょうをふり、1/5量の2をのせて巻きます。
4. 耐熱皿に3をのせて酒をふり、ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 1をかけ、小ねぎをのせて出来上がりです。
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②簡単にできる 豚肉の梅肉レンジ蒸し
③レンジで キムチとニラの豚バラ巻き
④レンジで簡単に 豚バラのスタミナ炒め
⑤レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和え
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