▒ とろとろジューシー♩

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𓎩 #なすのベーコンチーズ春巻き
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とろとろの蒸しなすを
ベーコンとチーズで挟み
春巻きの皮で巻きました🍆✨

なすはレンジでチンすることで
まるでチーズのような食感に😋💕

春巻きの皮で包んで焼けば
誰もなすが入っているとは思わない🤫㊙️

面倒でなければなすの皮をむくと
さらにチーズと一体感がでますよ〜♩

油もたったの大さじ𝟹で
揚げずに作れるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕


※こちらのレシピの静止画バージョンは
明日の朝、投稿予定です🙇‍♀️



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⏰調理時間:𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日

❲材料:𝟸人分❳

なす……𝟸本(𝟷𝟼𝟶〜𝟸𝟶𝟶𝚐)
ベーコン(ハーフ)……𝟺枚
スライスチーズ …………𝟸枚
青じそ………………………(お好みで) 𝟾枚
春巻きの皮…………………𝟾枚
塩・こしょう………………適量
サラダ油 ……………………大さじ𝟷
⚪︎ 水 …………………………大さじ𝟷
⚪︎ 薄力粉……………………小さじ𝟷

➊なすは水気をよく拭き取り、爪楊枝で数カ所穴を開ける。𝟷本ずつピッチリとラップで包み、耐熱皿に乗せ、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟸分半(※)ほど加熱する。
➋𝟷を冷水にとり、粗熱が取れたらそれぞれ縦𝟺等分に裂く。ペーパータオルで水気を拭き取り、全体に塩・こしょうをふる。
➌ベーコンは縦半分に、スライスチーズは𝟺等分にする。
➍春巻きの皮に、ベーコン→なす→チーズの順に重ね、奥に青じそを置く。手前から巻いていき、巻き終わりを〔⚪︎〕で止める。
➎フライパンに𝟺を並べ、サラダ油を回し入れる。強火にかけ、ジューっという音がしたら中火にし、𝟺分ほど焼く。途中上下を返す。

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(※)なす𝟸𝟶𝟶𝚐の場合は、𝟹分ほど



《𝚙𝚘𝚒𝚗𝚝》

🔸【スライスチーズ】
  ピザ用チーズでも可

🔸【電子レンジ】
   𝟼𝟶𝟶𝚠の場合は𝟹分、𝟽𝟶𝟶𝚠の場合は𝟸分𝟷𝟶秒

🔸なすの皮はむいても𝙾𝙺!むくとさらにチーズと一体感が出ます

🔸なすは破裂防止のため、皮目に穴をあけます。

🔶春巻きの皮は、ツルツルした面を下にして具を乗せます。







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