失敗しない
「めんつゆおかず」レシピ4選
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①めんつゆで簡単 ナスの煮浸し
【材料】 2人前
ナス 2本
大根 100g
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
水 50ml
すりおろし生姜 10g
サラダ油 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
大根は皮を剥いておきます。
1. ナスはヘタを切り落とし、一口大に切り、皮に斜めに切り込みを入れます。
2. 大根はすりおろします。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から焼きます。
4. ナスに火が通ってきたら2、めんつゆ、水、すりおろし生姜を加え中火のまま加熱します。
5. ひと煮立ちしたら、弱火で5分程加熱し、火から下ろします。
6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
▼他のレシピ詳細はクラシルアプリをご覧ください🔎
②まるごとペロリと食べられる!レタスのロールおひたし
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④めんつゆで簡単 小松菜とひじきのごま炒め
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