TastemadeJapan: 【さっぱり爽やか】みかんババロアケーキ 断面も飾りも全方向が美しいみかん尽くしのババロアケーキを紹介します ■材料 みかん　６個 ディル　適量 レモン汁　大…

【さっぱり爽やか🍊】みかんババロアケーキ

断面も飾りも全方向が美しいみかん尽くしのババロアケーキを紹介します😊

■材料
みかん　６個
ディル　適量
レモン汁　大さじ2
生クリーム　200ml
《ヨーグルトババロア》
ヨーグルト　400g
グラニュー糖　60g
《水溶きゼラチン》
粉ゼラチン　15g
ゼラチン用水　50ml
《みかんゼリー》
みかん缶　1缶（シロップ200ml）
ゼラチン　5g
ゼラチン用水　大さじ1
《ボトム》
グラハムクラッカー（ビスケットなどでも可）　120g
溶かしバター　60g

■作り方
【事前準備】
・ゼラチンをそれぞれの水に振りかけて、5分ほどふやかす。
・ババロア用のゼラチンのみ、加える直前に電子レンジ500Wで30秒加熱する。
・グラハムクラッカーを袋に入れ、麺棒等で細かく叩いて砕く。溶かしバターを加え、全体になじませたら型の側面と底にスプーンやラップなどを使ってしっかりと敷き詰め、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
・生クリームは8分立てに泡立てる
・ヨーグルトはダマがある場合のみ、ザルでこす

1. みかんの皮をむき、2個分を半分に切る。ケーキ型の中心に丸のままのみかんをおき、中心のみかんを支えにして断面を側面に向けて、貼り付ける。
2. ヨーグルトババロアの材料を材料順に加えて混ぜ、その都度よく混ぜる。
3. (1)に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
4. みかん缶のシロップをボウルに入れて電子レンジ600wで2分加熱する。ゼラチンを加えて溶かし混ぜ、みかん缶のみかんを加えて混ぜる。
5. (4)のみかんを、(3)の上に端を1cm空けて並べ、シロップをかけて、ディルを周りに沈ませる。
6. 再度冷蔵庫で固まるまで冷やす。冷え固まったら、型から取り出す。

#テイストメイド #料理 #クッキング #料理動画 #グルメ動画 #レシピ #手料理 #簡単レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #おうちスイーツ #グルメ #スイーツ #デザート #おやつ #手作りスイーツ #おうちごはん部 #手料理 #オレンジ #tastemade #tastemadejapan #orange #orangeday⁠ #おうちテイストメイド #おうち時間をもっと楽しく #スイコレ #TASTEMADESweetsCollection #テイストメイドスイーツコレクション

作ったら #おうちテイストメイド で投稿してね🐣