▒ ミキサー不要✨
（レシピあり）
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𓎩 #冷製コーンポタージュy
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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金曜日のインスタライブで
ご紹介したひんやりスープ🌽
とうもろこしは生のまますりおろすことで
ミキサーいらず♩
ちょっと残ったつぶつぶの食感と
とうもろこしの甘みがやさしく
お子様も大好きな味💕
冷たく冷やしても温かいままでも美味しく
冷凍ストックも可能なので
よかったらお試しくださいね(*^^*)
ちなみに、ライブでもご質問をいただいたのですが
ポタージュに合わせる献立としては
このあたりがオススメです🙆♀️
🔻🔻🔻
ハンバーグ・オムライス
パスタ・サンドイッチ
カレー・タコライス・ガパオライス
チキンソテー・ポークステーキ
ムニエルなどなど
少しでも参考になると嬉しいです✨
こちら金曜日のライブ配信でも
詳しくご紹介しておりますので
お時間がありましたら
ご覧いただけると嬉しいです🙇♀️💕
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【時間の目安】
– – – – – – – – – –
①すりおろすところ ▶︎ 𝟾𝟽:𝟷𝟹
②出汁をとるところ ▶︎ 𝟽𝟼:𝟻𝟻
③仕上げ ▶︎ 𝟸𝟾:𝟶𝟿
【おまけ】
● 怖い話（笑） ▶︎ 𝟷𝟶:𝟶𝟶
スープは冷蔵庫で増えません😂🔨
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 冷製コーンポタージュ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟽𝚖𝚒𝚗（だしを取る時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
とうもろこし…………………𝟷本（𝟹𝟻𝟶𝚐）
⚪︎ だし汁（または水）……𝟷𝟻𝟶𝚖𝚕
⚪︎ コンソメ顆粒 ……………小さじ𝟷
★ 牛乳…………………………𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕
★ 塩・こしょう ……………各少し
★ バター………………………𝟷𝟶𝚐
➊とうもろこしは生のまますりおろす。
➋鍋に１・〔○〕を入れて中火にかける。ふつふつしたら強めの弱火にし、𝟸分ほど煮る。
➌〔★〕を加えて混ぜ合わせ、全体が均一になり、バターが溶けたら火を止める。冷製の場合は、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。もちろん、温かいままでも美味しいです^^
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《だしの取り方》
①鍋に水𝟸𝟻𝟶𝚖𝚕・とうもろこしの芯（鍋に入る長さに切る）を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をし、𝟷𝟻分ほど煮る。
※これでだし汁が𝟷𝟻𝟶𝚖𝚕取れますが、水分が蒸発しすぎた場合は水を足してください♩
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《代用食材》
🔸【牛乳】
無調整豆乳でも可
🔸【バター】
省いても𝙾𝙺
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