【種も食べられる👅】アボカドムースアイス🥑
アボカド？と思いきやびっくりアイス。
レモンを入れて口当たりさっぱり！
■材料
アボカド 3個
ガムシロップ 100ml
レモン汁 1個分
ホイップクリーム 200ml
ホワイトチョコレート 200g
生クリーム 100ml
ブラックチョコレート 適量
■作り方
1. アボカドの種を取って皮から外す。
2. ミキサーにアボカド、ガムシロップ、レモン汁を入れて滑らかになるまで混ぜる。
3. ホイップクリームに（2）を加えてゴムベラで混ぜる。
4. アボカドの皮に入れて冷凍する。
5. 生クリームとホワイトチョコレートをボウルに入れてレンジで加熱する。
6. バットに流して冷蔵庫で冷やす。
7. スプーンでくり抜いて丸める。
8. ブラックチョコレートに浸して冷やす。
9. （4）の中央をスプーンでくり抜き（8）を埋め込んだら完成。
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