【くるくる可愛い!!】アイスクリームロール 4ways

メディアで話題のロールアイス!! 口当たりはとっても滑らかです✨

🎥:@tastemade

①マンゴーココナッツ
■材料
* 生クリーム  2カップ
* 練乳  1缶 (14オンス)
* マンゴー(皮をむいて角切り)2個 (半分に分ける)
* ココナッツエキス  小さじ 1 
* 加糖ココナッツフレーク1/2カップ (半分に分ける)
* トッピング用のトーストしたココナッツ、ドライマンゴー、カシューナッツ

■作り方
1. 生クリーム、練乳、マンゴーの半分、ココナッツエキス、ココナッツフレークの半分をミキサーに加える。高速で5秒ほどミックスする。
2. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、残りのココナッツとマンゴーを振りかけ、固まるまで約30分凍らせる。
3. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
4. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、トーストしたココナッツ、ドライマンゴー、トーストしたカシューナッツをのせる。

②紫芋
■材料
* 角切りにした紫芋  1カップ
* 生クリーム   2カップ
* 練乳 1缶(14オンス)
* ココナッツエキス 小さじ1
* トーストしたココナッツ、飾り用

■作り方
1. 小鍋に4カップの水を入れ、沸騰させる。角切りした紫芋を加え、フォークで切れるほど柔らかくなるまで5〜10分煮ます。茹でた紫芋を濾し、冷ます。
2. ミキサーに生クリーム、練乳、紫芋を加える。高速で5秒間、混ぜ合わせる。
3. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、固まるまで約30分凍らせる。
4. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
5. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、トーストしたココナッツをのせる。

③ブラッシング・オレオ
■材料
* 生クリーム   2カップ
* 練乳 1缶(14オンス)
* 新鮮なイチゴ(角切り)1カップ (半分に分ける)
* オレオクッキー(クリームを取り除き、砕いたもの)8枚 (半分に分ける)
* 飾り用の砕いたオレオ、スライスしたストロベリー、チョコレートシロップ

■作り方
1. 生クリーム、練乳、オレオ4枚、イチゴ1/2カップをミキサーに加える。高速で約5秒間、混ぜ合わせる。
2. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、残りの砕いたオレオと角切りにしたイチゴを振りかけ、固まるまで約30分凍らせる。
3. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
4. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、砕いたオレオ、スライスしたイチゴ、チョコレートシロップをトッピングする。

④ピーナッツバター・ジャム(PB&J)
■材料
* 生クリーム   2カップ
* 練乳 1缶(14オンス)
* クリーミーピーナツバター   3/4カップ
* いちごジャム   1/2カップ
* ストロベリーシロップ   1/4カップ
* トッピング用の刻んだピーナッツと角切りしたイチゴ

■作り方
1. 生クリーム、練乳、ピーナツバターをミキサーに加える。高速で約5秒間、混ぜ合わせる。
2. 小さなボウルに、いちごジャムとイチゴシロップを入れ、混ぜる。
3. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、いちごジャムを混ぜたものをかける。
4. つまようじでピーナッツバターをジャムに絡め、固まるまで約30分凍らせる。
5. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
6. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、刻んだピーナッツと角切りにしたイチゴをのせる。

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