@東京カレンダー: 日本料理を現代流に提示してくれる『たきや』。 「鱈の白子揚げ」はバターを忍ばせ、葛で止めた天だしで。トリュフのスライスを合わせる日もあるんです！ #東京カレンダ…

日本料理を現代流に提示してくれる『たきや』。
「鱈の白子揚げ」はバターを忍ばせ、葛で止めた天だしで。トリュフのスライスを合わせる日もあるんです！
#東京カレンダー #東カレ #白子 #たきや #和食