LiLiCoさんおすすめ！スウェーデンの家庭料理・ピッティパンナ🍳
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スウェーデンで親しまれている家庭料理ピッティパンナ！
ほくほくのじゃがいもと、豚肉やソーセージに半熟の目玉焼きがとろっと絡む激ウマ料理！
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6月7日から開催されるアジア最大級の国際短編映画祭「ショートショートフィルムフェスティバル & アジア2022（SSFF&ASIA）」とのコラボレーション！！
映画祭のアンバサダーで映画コメンテーターとしてご活躍のLiLiCoさんより「スウェーデンの家庭料理・ピッティパンナ」のレシピをご紹介いただきました。
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ピッティパンナはスウェーデンのおふくろの味。
ほくほくのじゃがいもがメインの、シンプルかつ味わい深い一品です！
そして、冷蔵庫に余っている食材を入れて、アレンジするのもおすすめです。
ワンプレートのお料理だから、映画に集中しつつ食事が楽しめます。一緒に飲むドリンクはエルダーフラワードリンクがおすすめ。花のような風味が特徴の、爽やかなドリンクです。とても簡単に作れるのでおうちで映画鑑賞をする際は、ぜひ作ってみてくださいね♪
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ピッティパンナ
材料（2人分）：
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
豚肉（シチュー用） 35g
ソーセージ 35g
マーガリン 10g
塩 適量
黒コショウ 適量
パセリ 適量
卵 2個
サラダ油 小さじ1
ビーツのピクルス 適量（カルディなどで入手可能）
ガーキン 適量
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■エルダーフラワードリンク
氷 適量
エルダーフラワーシロップ 適量
炭酸水 適量
ミント 適量
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作り方：
1. じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、ソーセージは1.5センチ角に切る。
2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
3. フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎを炒める。
4. 豚肉とソーセージを入れてこんがりするまで炒め、②を加えて炒め合わせ、塩、黒コショウを入れる。
5. フライパン（Tastyミニフライパン12cm）にサラダ油をひき、卵を入れて弱火で5分焼く。
6. ④を盛り付けて⑤を乗せ、パセリをかけてビーツのピクルス、ガーキンを添える。
7. エルダーフラワードリンクを作る。グラスに氷、エルダーフラワーシロップ、炭酸水を入れて、お好みの割合で割り、ミントを添えたら、完成！
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