豆乳ごまだれで♪ コブサラダ風うどん🍅😊
知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単!子どもが喜ぶ人気ごはん💕
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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豆乳ごまだれ♪ コブサラダ風うどん
材料(親子2人分):
冷凍うどん 1玉と1/2玉
(大人用1玉、子ども用1/2玉)
ミニトマト 6個
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
ゆで卵 1個
ツナ水煮缶 1缶 
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A.
無調整豆乳 200ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
すり白ごま 大さじ1
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作り方:
1. ミニトマトは四つ割りにし、きゅうりは縦四つ割りにしてから1cm幅に切る。ゆで卵はきゅうりと大きさをそろえて切る。
2. にんじんはせん切りにし、塩(分量外・少々)を振ってもみ、出てきた水分をペーパータオルで拭く。
3. (A) を混ぜ合わせる。
4. 冷凍うどんは袋の表示通りに解凍し、子ども用はキッチンばさみで食べやすい長さに切る。
5. 子ども用、大人用のうどんをそれぞれ器に盛り、(1)、(2)、ツナを彩りよくのせる。
6. (3)をかけたら、完成!
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★冷凍うどんは、凍ったまま半分に折って使えるタイプが便利です。
★子ども用の具材は、1/4~1/3量を目安にうどんにのせ、残りは大人が食べてください。
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