【リモートワーク飯にいかが？】マグカップドライカレー🍛
小腹が空いた…そんな時に💡
マグカップでささっとドライカレーを作っちゃおう！
■材料
合挽肉 30g
玉ねぎ 20g
にんじん 10g
セロリ 10g
カレー粉 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
ソース 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
ご飯 100g
とろけるチーズ 20g
卵黄 1個分
パセリ 適量
■作り方
【事前準備】
・野菜は2mm角ほどにみじん切りしておく。
・パセリは刻んでおく。
1. マグカップに合挽肉、塩、コショウ、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて混ぜる。
2. ふんわりラップをかけて電子レンジで600wで2分加熱し、混ぜる。
3. カレー粉、ケチャップ、ソース、ご飯を加えて混ぜる。
4. ご飯をくぼませてとろけるチーズをのせ、電子レンジ600wで2分加熱する。
5. くぼみに卵黄をのせて刻んだパセリを散らす。
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