TastyJapan: カット野菜で♪ プチお好み焼き 知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい！可愛い！簡単！子どもが喜ぶ人気ごはん ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ…

カット野菜で♪ プチお好み焼き😊🥬
知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい！可愛い！簡単！子どもが喜ぶ人気ごはん💕
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レシピはこちらをご覧ください♪
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カット野菜で♪ プチお好み焼き
材料：直径7～8cm・8枚分
■生地
じゃがいも　大1個（150g）
卵　1個
水　50ml
薄力粉　50g
塩　小さじ1　
カラフルカット野菜（せん切り）　200g
ひき割り納豆　1パック（40g）
ピザ用チーズ　40g
ウインナー（1.5cm幅 小口切り）　3本
うずらの卵　4個
サラダ油　適量
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■トッピング
お好みソース、トマトケチャップ、マヨネーズ、かつお節、青のり　各適量
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作り方：
1. 生地を作る。じゃがいもは皮をむいてすりおろし、卵、水、薄力粉、塩を加えてよく混ぜる。さらにカット野菜を加え、混ぜ合わせる。
2. （1）の生地を半量ずつに分け、それぞれにひきわり納豆とピザ用チーズを加え、よく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ウインナーを3個ずつ置き、上からチーズ入りの生地をスプーン山盛り1杯分ずつのせ、丸く形を整える。納豆入りの生地もスプーン山盛り1杯分ずつのせ、丸く形を整える。
4. 片面がこんがり焼けたら上下を返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
5. 焼き上がったら取り出し、そのままフライパンでうずらの卵を目玉焼きにする。お好みのトッピングをしたら、完成！
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★納豆はひき割りタイプが生地になじみやすいですが、小粒や普通の納豆でもかまいません。
★余ったときはラップで包んで冷凍保存できます。おやつに活用しても！
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