市川紗椰が巡るアメリカグルメ旅！絶品シカゴピザ【ごちそうUSA旅 #3 中西部】
幼少期をアメリカのデトロイトで過ごしたモデルでタレントの市川紗椰さんが、 @gochisousa と協力してアメリカの各地域のグルメを5回にわたって紹介していく“ごちそうUSA旅“🇺🇸
第三弾は、中西部。
古くから農業地帯・牧畜地帯であったこちらのエリアではシカゴをはじめ、カンザスシティ、オマハなど、農産物・畜産物の集積地としての都市がいくつも形成されました。今でも農業が盛んで小麦やチーズの生産が多いエリアです。
実は日本のラーメン文化のように、アメリカのピザは地域によって様々な形で進化しており、それぞれの食文化から進化した独自の美味しさを味わうことができます。
シカゴで親しまれている「シカゴピザ」は、ケーキやパイを焼く際に使う型で焼き上げる分厚いピザ🍕キッシュのようにも見える見た目で別名「ディープディッシュピザ」とも呼ばれています。
表面だけではなく具材の下にもチーズを入れ、アメリカ産小麦のしっかりとした食感の生地はチーズとの相性が抜群です🧀
この本場のアメリカンピザを楽しめるのは五反田の「DevilCraft」。
店内にはビールサーバーも並び、自社醸造のクラフトビールが楽しめます。
みなさんも是非DevilCraftで #本物のアメリカを味わう 体験をしてみては？🗽
次は、アメリカ南西部を旅します✈️
どんな料理に出会えるでしょうか？次の動画もお楽しみに！
アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)公式Instagramアカウント( @gochisousa )をフォローして、アメリカの素敵な料理や品質の高い食材の情報をチェックしてね✨
Sponsored by @gochisousa
取材協力：DevilCraft ( @devilcraft_gotanda )
出演協力：市川紗椰 ( @sayaichikawa.official )
※こちらの動画は、感染症対策を行ったもとで撮影しております。
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