食欲に拍車をかけるバターとパスタに脱帽してしまう『ダ オルモ』。
長野と八王子の筋から確保した鮮度最高峰の川魚をワインビネガーとスパイスでふっくらと蒸し煮にし、仕上げに溶かしバターをかけます!
#東京カレンダー #東カレ #ダオルモ #魚 #神谷町

Ciao, Nihon.