▒ 下味冷凍でラクラク✨
(レシピあり)

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𓎩 ホットプレートde野菜たっぷり!おうち焼肉

▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓

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突然ですが、3月第4土曜日(今年は3月26日)は
何の日かご存知ですか~☺️?

実は「焼肉開きの日」なんです!

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卒園・卒業・入学・新学期・新生活のスタートなど
お祝いの機会が多い春休み。

家族や友人と「焼肉」を囲んで
新たな門出を祝ってほしい!

そんな思いからエバラ食品は
3月の第4土曜日を「焼肉開きの日」としました!
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ということで、今日は「黄金の味」を使った
我が家の定番焼肉をご紹介します♩

焼肉は焼いたお肉にタレをつけて食べるのが一般的ですが
我が家はお肉をタレに漬け込むのが定番!

タレに漬けておくことでお肉がやわらかくなり
焼いた時の香ばしさが食欲をそそります😋💕

漬け込んだお肉は冷凍も可能なので
時間短縮につながりますよ~(⁎˃ᴗ˂⁎)

レシピではお肉や野菜の分量を色々と書いていますが
おうちにあるものやお好きな野菜・季節の野菜で
色々とアレンジして楽しんでくださいね✨


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▒ ホットプレートde野菜たっぷり!おうち焼肉 ▒
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⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(準備時間のみ)

❲材料:3~4人分❳

牛肉(焼肉用)………………………300g 
豚バラ肉(焼肉用) ………………200g 
エバラ黄金の味(漬け込み用)…100g
ウインナー …………………………4本 
パプリカ(赤) ………………………1個 
ピーマン ……………………………3~4個 
たまねぎ. ……………………………1/4個 
アスパラガス ………………………2本 
生しいたけ …………………………4個
かぼちゃ ……………………………1/8個
サンチュ .……………………………適宜
大葉……………………………………適宜
サラダ油. ……………………………大さじ1/2 
エバラ黄金の味……………………適量 

➊牛肉と豚肉は、「黄金の味」をもみ込み、30分ほど漬け込みます。
➋ウインナーは、斜めに切り込みを入れます。パプリカは縦8等分に切ります。ピーマンは縦4等分に切ります。たまねぎは半月切りにして、爪楊枝を刺しておきます。アスパラガスは半分に切ります。しいたけは石づきを切り飾り切りします。かぼちゃは薄切りにします。
➌ホットプレートを高温(200~250℃)に熱し、サラダ油を薄く広げます。牛肉、豚肉、ウインナー、野菜類をのせて焼き、「黄金の味」をつけて、お好みでサンチュや大葉で巻いてお召しあがりください。

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🗣💬
この”タレ漬け肉”と”焼肉用のお肉”は
必ず冷凍庫にストックしてあります(笑)

いざという時、自分を助けてくれる心強い味方💪

”今日の夕飯決まってない!”
”時間がない!どうしよう!”

という時も、このお肉と「黄金の味」さえあれば
あっという間に豪華な夕飯の完成❣️

野菜もたっぷり摂れるし
なんてったって誰も文句を言わないし
逆に喜ばれます😂

準備も後片付けもラクチンなので
春の「焼肉開きの日」を機に
おうちでももっと気軽に焼肉を楽しみましょ~♩






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