ナイフを入れると肉汁が滴る「豚足と砂肝の手造りソーセージ」。付け合わせのジャガイモは、シンプルながら絶妙な火加減&塩加減!
#東京カレンダー #東カレ #渋谷 #ビストロ #ダム・ジャンヌ

Ciao, Nihon.