レバー、かしわ、皮。レバーはひと口めにハツを刺し、ハツのプリッとした食感とレバーのムースのような口溶けの対比を楽しめる。 #東京カレンダー #東カレ #目黒 #焼鳥 #鳥かど

Ciao, Nihon.