萌え断でカラフル華やか♪エビアボたまサンド

ジップロック®を使って、萌え断で大満足豪華なエビアボたまサンドのレシピをご紹介♪数量限定!ジップロック®ディズニーキャラクターシリーズのコンテナーに詰めて、おうちピクニックするのも◎お弁当箱にも便利なサイズです!
[Presented by ジップロック®]

■材料(2人分)
・食パン6枚切り 2枚
・むきエビ 40g
・卵 1個
・にんじん 60g
・アボカド 1/2個
・トマト 1/2個
・レタス 2枚(60g)
・クリームチーズ 40g
・酒 少々
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・粒マスタード 小さじ2
☆A
・酢 小さじ1
・オリーブ油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・砂糖 少々

■手順
1. むきエビは「ジップロック®スクリューロック®(300ml)」に入れて酒をふり、フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。
2. 別の「スクリューロック®(300ml)」に卵をとき、塩、こしょうをふる。フタをせずに、電子レンジで40~50秒加熱し、箸でかき混ぜ、いり卵にする。
3. にんじんはせん切りにし、Aを加えて混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。
4. アボカドとトマトは薄切りにし、トマトは種を除く。
5. 食パンはトーストし、1枚に粒マスタード、もう1枚に室温でやわらかくしたクリームチーズを塗る。
6. 「ジップロック®コンテナー(正方形700ml)」に「サランラップ®」を敷き、粒マスタードを塗った食パン、アボカド、むきエビ、いり卵、マヨネーズを塗ったレタス(塗った面を下にして)、(3)のにんじん、トマト、クリームチーズを塗った食パンの順に重ねる。
7. 手のひらで「コンテナー」に収まるくらいまでいったん押してから、「サランラップ®」できっちりと包む。このまましばらくおいてなじませ、「サランラップ®」に包んだまま半分に切って器に盛る。

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