▒ バッター液不要✨
（レシピあり）
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
𓎩 #豚こまの青じそメンチ
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
お肉屋さんで売っているような
ジューシーなメンチカツ🤤💕
ひき肉ではなく豚こまを粗挽きにすることで
しっかり肉感が感じられ男子も大満足の一品に✨
また、豚肉を叩いて刻むので
驚くほどの柔らか食感に仕上がりますよ〜♬
しかも、今回は”ダイレクトパン粉”😂
丸めたタネにそのままパン粉をまぶしちゃいます。
この方法でもしっかり衣がつき
サクサクに仕上がるので
よかったらお試しくださいね♡
ちなみに、過去レシピの
”むね肉チキンカツ”や”豚こまカツ”のように
卵をマヨに変えることもできるのですが
ボリューム感やサクサク感が劣るので
ぜひ、卵で作ってみてくださいね〜🙆♀️💕
（アレルギーとかでなければ🙏💦）
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 豚こまの青じそメンチ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
豚こまぎれ肉…𝟸𝟻𝟶𝚐
玉ねぎ…𝟷/𝟺個（𝟻𝟶𝚐）
青じそ…𝟻〜𝟼枚
パン粉…適量
〔𝙰〕
卵…𝟷個
薄力粉…大さじ𝟷
塩…小さじ𝟷/𝟺
こしょう…少し
➊豚肉は包丁で叩いたり刻んだりしながらミンチ状にする（ある程度で𝙾𝙺）。玉ねぎは粗みじん切りにする。
➋ボウルに１・手でちぎった青じそ・〔𝙰〕を入れ、よく混ぜ合わせる。
➌２を𝟺〜𝟼等分にして丸め、パン粉をしっかりまぶす。
➍フライパンに深さ𝟷𝚌𝚖の揚げ油を𝟷𝟽𝟶度に熱し、３を入れる。途中上下を返し、全体がきつね色になるまで𝟼〜𝟾分揚げ焼きにする。しっかり油をきり、お好みのソースをかけて召し上がれ〜♪
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【今日のポイント】ダイレクトパン粉✨
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
▫️———————————————
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🏷
#豚肉レシピ #豚肉 #豚肉料理
#豚こま #豚こまレシピ
#青じそ #青じそレシピ #大葉 #大葉レシピ
#メンチカツ #メンチカツレシピ
#お弁当おかず #お弁当レシピ
#作り置きレシピ #つくりおきレシピ
#冷凍保存 #冷凍作り置き
#簡単料理 #簡単料理レシピ #簡単レシピ
#時短レシピ #時短料理レシピ
#節約レシピ #節約料理 #節約料理レシピ
#レシピ付き #料理初心者向けレシピ
Comments are closed.