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『健康を考えた、濃厚リッチな高カカオチョコムース』
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バレンタインにぴったり🕊
健康を考えた、カカオポリフェノールたっぷりの
チョコレート効果でつくる💝簡単チョコムース
なめらかでクリーミーなアボカドを使用することで
生クリーム不使用でも濃厚リッチな味わいに…✨
かわいいラッピングと合わせても😌💓
ぜひお楽しみください🍫➰
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【材料】 3個分（容量150mlのグラス）
チョコレート効果カカオ72%（計60g） 12枚
お湯（湯せん用・50℃） 適量
アボカド 1個
バナナ（50g） 1/2本
無調整豆乳 50ml
アーモンド（無塩・ロースト） 15g
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—– トッピング —–
チョコレート効果カカオ72%（計15g） 3枚
ミント 適量
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【手順】
トッピング用の「チョコレート効果カカオ72%」は半分に割っておきます。アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむいておきます。
1. アーモンドは粗く刻みます。
2. 耐熱ボウルに「チョコレート効果カカオ72%」を半分に割り入れ、湯せんで溶かします。
3. ジッパー付き保存袋にアボカド、バナナを入れなめらかになるまで揉み、混ぜます。
4. 3のジップ付き保存袋に2、無調整豆乳を入れ、再度全体になじむように揉み、混ぜ合わせます。
5. 4を3つのグラスに分け入れ、上に1をのせます。ラップをし、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
6. トッピング用の「チョコレート効果カカオ72%」、ミントを飾り完成です。
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【コツ・ポイント】
・アボカドは追熟の進んだやわらかいものを使用しています。
・ジップ付保存袋の代わりにミキサーやフードプロセッサーを使用しても簡単にお作りいただけます。
・保存期間は冷蔵当日が目安になります。なるべくお早めにお召し上がりください。なお、お持ち運びの際は保冷剤をつけて保冷状態を保ってくださいね。
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【レシピの紹介】
秘密はアボカド！「チョコレート効果カカオ72%」でつくるチョコムースのご紹介です。なめらかでクリーミーなアボカドを使用することで、生クリーム不使用でも濃厚でリッチな味わいに仕上がりますよ。「チョコレート効果カカオ72%」には、健康への働きが期待されているカカオポリフェノールが多く含まれており、健康を気にする方にもぴったりなスイーツに仕上がっています。新感覚な味わいにあなたも虜になること間違いなし！ぜひお試しくださいね。
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