▒ コスパ最強✨
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉とブロッコリーの中華あん
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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フライパンひとつでできる
簡単節約おかず👛
むね肉は下味を揉み込むことで
感動の柔らかさに🥺💕
ブロッコリーは生のまま焼くことで
水っぽくならず旨味も凝縮🥦
塩ベースの味付けなので
ブロッコリーの緑が映えますよ〜！
あっさり味ですが
しょうがとオイスターソースのパンチがあり
とろみをつけることでご飯がすすみます🍚😋
ブロッコリーにも味がしみしみで
狙って食べたくなるほど！
ご飯のおかずにはもちろん
おつまみや胃腸が疲れた時にもぴったりなので
よかったらお試しくださいね♬
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▒ むね肉とブロッコリーの中華あん ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉（皮なし）…𝟷枚（𝟹𝟶𝟶𝚐）
ブロッコリー…小𝟷株（𝟷𝟻𝟶𝚐）
ごま油…大さじ𝟷/𝟸
粗挽き黒胡椒…適量
〔𝙰〕
片栗粉、酒…各大さじ𝟷
砂糖…小さじ𝟷
塩…小さじ𝟷/𝟺
〔𝙱〕
水…𝟷𝟻𝟶𝚖𝚕
片栗粉…大さじ𝟷/𝟸
鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、オイスターソース…各小さじ𝟷
砂糖…小さじ𝟷/𝟸
しょうが…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
➊鶏肉はフォークで数カ所穴をあけて𝟷𝚌𝚖幅のそぎ切りにし、〔𝙰〕を揉み込んで𝟷𝟶分ほどおく。ブロッコリーは小房に分ける。
➋フライパンにごま油を広げ、鶏肉・ブロッコリーを並べる（ぎゅうぎゅう詰めで𝙾𝙺！）。ブロッコリーに塩少し（分量外）をふり中火にかける。焼き色がつくまで𝟻〜𝟼分焼き、裏返して蓋をし（ブロッコリー はサッと混ぜる感じで𝙾𝙺）、弱火で𝟹分ほど蒸し焼きにする。
➌全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔𝙱〕を回し入れる。ヘラで混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら火を止め、粗挽き黒胡椒をふる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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