【贅沢の極み💸】みんなで痛風鍋🎉
食べ過ぎると痛風になると言われている食材だけで作られたなんとも罪深いお鍋…！！！
■材料
アンコウの肝 500g
白子 500g
牡蠣 500g
だし汁 500ml
イクラ 適量
春菊 適量
にんじん 適量
熱湯 適量
■手順
《事前準備》
・アンコウの肝と白子と牡蠣は酒と塩を振って1時間置いたあと水気を切っておく。
1. ざるに白子と牡蠣とアンコウの肝を入れて熱湯をかける。
2. 鍋にそれぞれが重ならないように並べる。
3. にんじんを乗せて出汁をかける。
4. 蓋をして10分間煮込む。
5. 春菊を入れて一煮立ちさせる。
6. イクラをかけたら完成。
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