キャベツが器に！？丸ごとキャベツポトフ🥬
丸ごとキャベツにチーズをインした新しいポトフを作ってみたよ!
■材料
キャベツ 1玉
ペコロス 適量
ミニトマト 適量
じゃがいも適量
ソーセージ 適量
コンソメ 9g
水 600ml
カマンベールチーズ 1個
パセリ 適量
《肉ダネ》
合挽き肉 400g
卵 1個
玉ねぎ 50g
塩 少々
コショウ 少々
ナツメグ 少々
■手順
1. キャベツの芯をくり抜く。
2. ボウルに《肉ダネ》の材料を入れてよくこねて混ぜ合わせる。
3. (1)のキャベツに《肉ダネ》の1/3を入れ、カマンベールチーズを入れたら残りの《肉ダネ》を加えて押し込む。
4. 鍋にミニトマト、ペコロス、ソーセージ、コンソメ、水を加えて20分ほど中火で煮込む。
5. お皿に移し、切り分けて小皿に乗せたらパセリをふりかける。
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