『簡単！ホクとろじゃがいも心地のポタージュ』
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これからの季節にぴったり！
厚切りカットのじゃがいも心地だからこそ、
じゃがいものホクホク食感を楽しめます🥔
ぜひ一度、ホクとろ食感をお試しくださいね😊
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【材料】 2人前
玉ねぎ 100g
じゃがいも心地 30g
水 100ml
無調整豆乳 200ml
粉チーズ 30g
有塩バター 20g
（トッピング）
じゃがいも心地 4枚
パセリ(生) 適量
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【手順】パセリはみじん切りにしておきます。
1.玉ねぎはすりおろします。
2.鍋に有塩バターを入れ中火で加熱し、1を入れます。5分ほど炒めて水分が飛んだら弱火にし、「じゃがいも心地」を入れ、小さく砕きます。
3.水、無調整豆乳を入れ、弱火のまま混ぜながら加熱します。「じゃがいも心地」がしんなりしたら、粉チーズを入れ、混ぜます。
4.とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けます。トッピングの材料をのせ完成です。
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【コツ・ポイント】
・無調整豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
・無調整豆乳は、風味は変わりますが、牛乳でも代用していただけます。
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【レシピの紹介】ミキサーいらずで簡単！ポテトチップスでできるホクとろ食感ポタージュのご紹介です。厚切りカットの「じゃがいも心地」ならではのホクホク食感も楽しめる一品です。「じゃがいも心地」はオホーツクの塩と岩塩がブレンドされていることでより一層じゃがいも本来のおいしさを引き立て、一度食べたら止まらないおいしさですよ。洗い物が少ないので、忙しいときにもおすすめです。ぜひ一度、ホクとろ食感をお楽しみくださいね！
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