【ナンというシュールさ】おばけナンとブラックカレー👻
ハロウィンパーティーにぴったりな おばけナンとブラックカレーを作ってみました✨
#おうちハロウィン を楽しんでね!!
■材料
《ナン生地》
薄力粉 100g
ヨーグルト 50g
オリーブオイル 大さじ1
鶏もも肉 250g
玉ねぎ 1個
カットトマト缶 半缶
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
牛乳 100ml
水 200ml
油 大さじ2
カレー粉 大さじ3
竹墨パウダー 大さじ1/2
溶かしバター 適量
ピンクペッパー 適量
刻みパセリ 適量
■手順
【事前準備】
・玉ねぎをみじん切りにする。
《ナン生地》の材料をボウルに入れ、ヘラでひとかたまりになるまでまとめる。
平たく伸ばし、ハサミで切り込みを入れて形を作る。
フライパンに入れ蓋をして弱火で焦げ目がつくまで焼く。両面焼く。
《カレー》鍋に油ひき玉ねぎ炒める。飴色に
にんにく、しょうがを入れ炒める。
トマト缶、カレー粉、竹墨パウダー入れ炒める。
鶏もも肉入れ炒め、水と牛乳入れ混ぜる。
10分弱煮込む。
ナンに溶かしバターを塗る。
刻みパセリ、ピンクペッパーをトッピングして完成。
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