【ちび世界ハロウィン🎃】くもの巣レアチーズケーキ🕷
#ミニチュア もハロウィン🎉
パーティーに並べればみんなびっくりするクモの巣模様のレアチーズケーキです♪
真っ黒なボトム(土台)は「ちびオレオ」😋
サクサクほろ苦いボトムとミルキーなレアチーズケーキのおいしい組み合わせを楽しんで✨
■材料
レアチーズ 5g
砂糖 2g
ヨーグルト 4g
生クリーム 4g
レモン汁 0.3g
牛乳で混ぜたブラックココア 0.2g
オレオクッキー 6個
溶かし無塩バター 1g
お湯でふやかした粉ゼラチン 0.1g
クモ用アイシングブラック 適量
■手順
1. オレオを粉々に砕き溶かしたバターを加え型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
2. 室温に戻したクリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、生クリーム、ふやかしておいたゼラチン、レモン汁を混ぜる。
3. 模様用に少し取り分けておく。
4. (2)に牛乳で混ぜたココアを入れ良く混ぜる。
5. 型に流し入れる。
6. (3)の生地をしぼり袋に入れ内側から円を5つ描き、楊枝を使って中心から外側へ向けて線を引き模様をつける。
7. 冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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